|
|
Romige Notentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
*1 pak mix voor boterkoek, *1 ei, *200 gr. harde boter, *1 dl slagroom, *100 gr. honing, *75 gr suiker, *3 koppen gemengde noten, grof gehakt, *3 el boter.
Voorbereiding:
Warm de over voor op 175 C.
Bereidingswijze:
Maak deeg van de boterkoekmix, ei en boter volgens de gebruiksaanwijzingen op het pak. Beboter de springvormen verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem in een laag van ongeveer 3/4 cm dik. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem. Bedek het deeg met aluminiumfolie en leg de blinde vulling erop. Bak de deegbodem 15 minuten voor. Verwijder de blinde vulling en het aluminiumfolie.
Breng een mengsel van room honing, suiker en 3 el boter al roerend langzaam aan de kook en laat het geheel 1 minuut zachtjes koken. Voeg de noten toe. Verdeel het notenmengsel over de half gebakken bodem en zet de taart nog 20 a 25 minuten in de oven op 175 C, totdat de karamel begint te "bubbelen". Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen. Decoreer de taart met marsepeinen kerstvormpjes.
|
|
|